Sultanina - Apirene dorata

Nome scientifico: Vitis vinifera

Varietà senza semi tra le più diffuse al mondo assieme alla bianca. Ottima per il consumo fresco e la preparazione di succhi e distillati.

E' comunque l'uva per eccellenza desitnata all'appassimento, è un vitigno vigoroso e dalla produzione costante negli anni.

I grappoli sono medio grandi e compatti, la polpa è croccante e dal sapore semplice ma zuccherino, di colore dorato intenso.

Caratteristiche tecniche Sultanina - apirene dorata

La vite ha 2 anni ed è alta circa 40 cm fuori terra.

Germogliamento: precoce (fine marzo-inizio aprile)

Maturazione: medio-precoce (Sicilia 15-25 agosto, Veneto 5-15 settembre)

Trapianto: può essere trapianta in qualsiasi periodo dell'anno, migliore nei mesi di novembre-dicembre e da febbraio ad aprile.

Sistemare le piante ad una distanza di circa 70 cm l'una dall'altra, con andamento verticale o a pergola.

Sistemare le piante ad una distanza di circa 70 cm l'una dall'altra, con andamento verticale o a pergola.