Sultanina - Apirene nera

Nome scientifico: Vitis vinifera

Varietà senza semi tra le più diffuse al mondo assieme alla bianca e la dorata. Ottima per il consumo fresco e la preparazione di succhi e distillati.

E' comunque l'uva per eccellenza destinata all'appassimento.

Vitigno vigoroso e dalla produzione costante negli anni.

I grappoli sono medio grandi e compatti, la polpa è croccante e dal sapore semplice ma zuccherino, di colore nero.

Caratteristiche tecniche Sultanina - apirene nera

Caratteristiche tecniche Sultanina - apirene nera

La vite ha 2 anni ed è alta circa 40 cm fuori terra

Germogliamento : precoce

Maturazione: medio-precoce (Sicilia 15-25 agosto, Veneto 5-15 settembre)

Trapianto: può essere trapianta in qualsiasi periodo dell'anno, migliore nei mesi di novembre-dicembre e da febbraio ad aprile

Sistemare le piante ad una distanza di circa 70 cm l'una dall'altra, con andamento verticale o a pergola

Sistemare le piante ad una distanza di circa 70 cm l'una dall'altra, con andamento verticale o a pergola